Mercatus Y2-7

Mercatus Y2-7 Blastchiller 7 x GN 1/1

Deze snelkoelers/snelvriezers  zorgen voor een snelle koeling van uw producten, waardoor de eigenschapppen en voedingswaarden geheel bewaard blijven en de houdbaarheid verlengd kan worden.
Een blastchiller werkt geheel volgens de geldende HACCP voedsel veiligsheidsnormen en is daardoor zeer geschikt voor ziekenhuizen, instellingen en restaurants.
Een blastchiller kenmerkt zich door de krachtige prestatie maar is delicaat genoeg om het risico van uitdroging en oppervlakte ijsvorming te voorkomen. De verdamper is zeer duurzaam door de anti-corrosiebehandeling. Monoblok constructie in AISI 304. Deze snelkoeler/vriezer is zeer gebruiksvriendelijk. Herverdamping lekwater. Deze blastchiller heeft een blokkering op de deur bij  90°. Met dubbele temperatuur.

Snelkoelen:  30 kg van +90 naar +3 ° C in 90 minuten
Snelvriezen: 20 kg van +90 naar -18° C in 240 minute

• Omkeerbare deur
• 4 programma's
• Exclusief roosters
• Afgeronde binnenhoeken
• Getropicaliseerd
• Roosters GN1/1 of 60 X 40
• 7 x GN 1/1