Mercatus Y2-5

Mercatus Y2-5 Blastchiller 5 x GN 1/1 of 60x40

Deze snel koelers/snel vriezers  zorgen voor een snelle koeling van uw producten, waardoor de eigenschappen en voedingswaarden geheel bewaard blijven en de houdbaarheid verlengd kan worden.
Een blastchiller werkt geheel volgens de geldende HACCP voedsel veiligheidsnormen en is daardoor zeer geschikt voor ziekenhuizen, instellingen en restaurants. Een blastchiller kenmerkt zich door de krachtige prestatie maar is delicaat genoeg om het risico van uitdroging en oppervlakte ijsvorming te voorkomen. De verdamper is zeer duurzaam door de anti-corrosiebehandeling. Monoblok constructie in AISI 304. Deze snelkoeler/vriezer is zeer gebruiksvriendelijk. Her verdamping lekwater. Deze blastchiller heeft een blokkering op de deur bij  90°. Met dubbele temperatuur.

Snel koelen:  20 kg van +90 naar +3 ° C in 90 minuten
Snel vriezen: 14 kg van +90 naar -18° C in 240 minute

• Omkeerbare deur
• 4 programma's
• Exclusief roosters
• Afgeronde binnenhoeken
• Getropicaliseerd
• Geschikt voor 5 roosters GN1/1 of 60 X 40