Unox Heteluchtovens DW078

Unox bakerlux Arianna touch oven 4 platen

De Unox Bakerlux Arianna elektrische heteluchtoven met zijopening is ideaal voor cafés, foodcourts, restaurants en kleine bakkerijen. Deze oven biedt een zeer betrouwbare en efficiënte oplossing voor het bereiden van gebak. Dankzij de krachtige ventilatorverwarming en ronde verwarmingselementen levert de oven snelle resultaten, perfect voor diepvriesproducten. Zo bakt hij bijvoorbeeld 20 baguettes in slechts 18 minuten. Met ruimte voor vier bakplaten produceert de Arianna niet alleen hoogwaardige kookresultaten, maar kan hij ook de interne luchtvochtigheid regelen met de CLIMALUX- en DRY.Plus-functies, waardoor gebakken producten niet drassig worden.

De intuïtieve bediening via het aanraakscherm stelt u in staat om tot 99 verschillende menu-items in te stellen en betrouwbaar te repliceren. Deze functionaliteit is geweldig voor het behouden van consistente kookresultaten en bespaart tijd bij het programmeren van de oven. Daarnaast biedt de Wi-Fi- of USB-connectiviteit de mogelijkheid om vooraf ingestelde programma's te laden en gebruik te maken van datagestuurde kookprogramma's om de efficiëntie te maximaliseren, wat ideaal is voor gebruik met meerdere ovens op verschillende locaties.

Bovendien is zowel het interieur als het exterieur van de oven grotendeels gemaakt van roestvrij staal van professionele kwaliteit. Dit zorgt voor uitstekende weerstand tegen stoten, corrosie en waterschade, terwijl grondige reiniging eenvoudig blijft, wat langdurig gebruik in commerciële omgevingen garandeert.

• In combinatie met de krachtige ventilator zorgen ronde verwarmingselementen voor snelle kookresultaten
• Maximaal 9 bakstappen per programma
• Te verbinden met internet via LAN of WiFi
• Op internet aangesloten ovens profiteren van de datagestuurde kooktechnologie van Unox
• Dankzij de intuïtieve bediening is de oven eenvoudig te bedienen
• Deur met glazen kijkvenster
• Tot 99 programma's met geavanceerde touchscreenbediening
• Eenvoudig schoon te maken roestvrijstalen ontwerp
• Convectiekoken met enkele ventilator
• Eenvoudige plug-and-play-bediening - 13A-stekker
• Nauwkeurige vochtinjectiefunctie. Vereist loodgieterswerk op de waterleiding
• Temperatuurbereik 50°C tot 260°C